Louis Maurer Alsacien pur jus !!

Notre passage à Eichhoffen l'année passée avait peu d'un détour ; Nous y avons joyeusement trouvé Louis, dernier en chai de la lignée Maurer- une belle énergie pour nous parler de son pinot noir, ses parcellaires de Riesling, ses macérations notamment sur les pinots gris... (quilles que vous pouvez toutes piocher en cave). Il vous en parlera quand même mieux lorsque nous aurons le plaisir de l'accueillir... Tout prochainement !