Initiation à la dégustation et découverte des vins naturels

Prochaines dates

à 20 h

Mardi 7 avril 2020

Mardi 12 mai 2020

Qu’est ce que la minéralité d’un vin ?
Qu’est ce qu’un vin tannique ?
Quel vin doit on carafer ?
Qu’est ce que la biodynamie ?
Quel est le rôle des sulfites ?

Cette initiation conviviale et pédagogique vous donnera les outils et les connaissances nécessaires pour appréhender la dégustation, la vinification, la notion de terroir et la singularité des vins naturels.
A travers l’analyse sensorielle et géo-sensorielle, vous apprendrez à évaluer les différentes caractéristiques d’un vin.
Tarif : 40 € par personne


Durée : environ 2 h 30
Durant ce moment de détente et de découverte, 5 vins seront dégustés, issus exclusivement de l’agriculture biologique et bio-dynamique et vinifiés naturellement. L’occasion étant de découvrir plus précisément les vins naturels et de répondre à vos questions.
La dégustation sera accompagnée de fromages et de charcuterie.

Réservation au 09 81 28 28 89 ou par mail contact@enattendantseptembre.com
Vous pouvez offrir cette séance avec un bon cadeau