Biologiques, biodynamiques, naturels, En attendant septembre vous propose avant tout du vin, des vins.

Choisis un à un lors de périples ou de salons, les vins sélectionnés sont issus de rencontres avec des vignerons passionnés qui travaillent en accord avec leurs convictions, attachés à respecter le terroir et à vinifier des vins justes et expressifs.

Vinifiés d’une façon qui se veut la plus naturelle possible, sans intrants ni additifs chimiques, avec peu ou pas de soufre, ces vins peuvent étonner, émouvoir et bousculer nos habitudes.

La volonté n’est pas de répondre à la conformité des standards de telle ou telle appellation, mais d’être un reflet sincère d’un cépage, d’un terroir, d’un millésime.

Ce sont ces vins-là, francs et vivants, que nous défendons et voulons vous proposer !!!

La cave

La diversité de la gamme s’exprime à travers plus de 600 références et s’agrémente de spiritueux et bières artisanales.

En attendant septembre est un lieu de vie où sont encouragés interactions et échanges, la cave organise régulièrement des dégustations et des rencontres avec les vigneron.ne.s.

Bon cadeau disponible pour la cave, le bar à vins et les initiations à la dégustation.

N’hésitez pas à nous contacter pour d’éventuelles expéditions en France ou à l’étranger ou pour préparer vos commandes avant de passer les récupérer.

Vous retrouverai tous les vignerons avec qui nous travaillons dans l’onglet « nos producteurs » http://www.enattendantseptembre.com/#anchor-producteurs.

Dites nous ceux qui vous intéresse et nous vous communiquerons les cuvées disponibles.

contact@enattendantseptembre.com ou 09 81 28 28 89

Le bar à vins

Bar à vins… Cave à manger… Ouvert jeudi et vendredi, vous pouvez dès 18h00 hésiter sur la sélection de vins proposés au verre ou, déguster la bouteille qui aura piqué votre curiosité parmi toutes les références.

La restauration proposée s’inscrit en cohérence avec les vins, les produits sont sélectionnés avec soin pour leur gout, leur origine et pour le savoir-faire de ceux qui les font. Des ardoises, à partager – ou pas… à grignoter, à savourer… du salé, du sucré, du lacté, du végé… des produits bruts et savoureux.

Nos producteurs

Alsace

- Christian Binner
- Patrick Meyer
- Louis Maurer
- Jean Marc Dreyer
- Léo Dirringer
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Auvergne

- Jean Maupertuis
- Le picatier
- Les rêves oubliés
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Beaujolais

- Michel Guignier
- Julie Balagny
- Hervé Ravera
- Christian Ducroux
- Lou y es-tu ?
- L & R Dufaitre
- Cyrille Vuillod
- P'tit Max
- Victor Blondin
- Jérôme Balmet
- Robin Goutalier
- Tristan Rampon
- Séléné
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Bourgogne

- Thomas Pico
- De Moor
- Renaud Boyer
- Philippe Valette
- Guillemot - Michel
- Robert - Denogent
- Gilles Ballorin
- Marc Soyard
- Naîma & David
Didon
- La sœur cadette
- Château des Rontets
- Pierre Fenals
- Nicolas Delfaud
- Benoit Delorme
- La chaume des lies
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Bordeaux

- Closeries des Moussis
- A. Jamois/ L’île rouge
- D. Michaud/ Planquette
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Champagne

- Clément Perseval
- Olivier Horiot
- Pierre Gerbais
- Ruppert Leroy
- Barrat - Masson
- Antoine Grethen
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Jura

- Les bottes rouges
- Les Dolomies
- Didier Grappe
- R. Bruyère & A. Houillon
- La Loue / Catherine Hannoun
- Julien Crinquand
- Domaine Labet
- Les Bodines
- Thomas Jacquin
- Maxim Lannay
- Nicolas Jacob
- Charlotte & Cyril Delval
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Languedoc

- Maxime Magnon
- La fontude
- Mylène Bru
- Sybil Baldassare
- Alexandre Durand
- Opi d'aqui
- Olivier Pichon
- Thierry Forestier
- Yannick Pelletier
- M.Castan/ Mamaruta
- Jeff Coutelou
- Paul Reder
- Fond cyprès
- Joseph Jefferies
- Jean Baptiste Sénat
- Grégory White
- Clos Fantine
- Catherine Bernard
- Le temps des cerises
- Benjamin Taillandier
- Ugo Lestelle
- Léon Barral
- Balansa
- Ludovic Engelvin
- Thomas Bouët
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Provence

- Terre des nus/ B.Debon
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Rhône nord - Ardèche

- Jean Michel Stephan
- Stéphane Otheguy
- La ferme des 7 lunes
- François Dumas
- Thierry Alexandre
- F & C Bouillot-Salomon
- Daniel Sage
- Pauline Maziou Petite nature
- Les deux terres
- Sylvain Bock
- Mas de l'Escarida
- Les 2 fauves
- Les vigneaux
- Les Miquettes
- Gaelle Passas
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Rhône sud

- Nicolas Renaud
- Gramenon
- M.F. Laurent
- Maison Richaud
- Frédéric Agneray
- Les frères Soulier
- L'Anglore
- Romain Le Bars
- Les Maou
- Justine Vigne
- Le petit oratoire
- La Monardière
- Clos de T
- A & C. Houillon
- Jean David
- Alain Allier
- Pablo Hocht
- La roche buissière
- Rafaël Raybois
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Roussillon

- Cyril Fhal
- Alain Castex
- Mataburro
- La petite baigneuse
- Les arabesques
- Bastien Baillet
- Les foulards rouges
- Le bout du monde
- Loïc Roure
- Domaine Benastra
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Savoie - Bugey

- Grégoire Perron
- Louis Terral
- Luc Bauer
- Antoine Couly
- Damien Bastian
- M & F Curtet
- Jacques Maillet
- Les 13 lunes
- Mathieu Appfel
- Corentin Houillon
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Sud Ouest

- Lestignac
- Romuald Cousy
- La Calmette
- Nicolas Carmarans
- Pauline Broqua
- Patrick Rols
- Michel Issaly
- Lassolle
- L'Astré
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Vallée de la Loire

- E & C Courtois
- Reynald Héaulé
- Benoit Courault
- Florent Bejon
- Jérome Saurigny
- Simon Rouillard
- François Saint Lô
- Margot Rousseau Petit
- La grange aux belles
- Julien Delrieu
- Guillaume Noire
- Alexandre Bain
- Jacques Février
- Rémi Sédès
- Marc Pesnot
- Complémen’terre
- Christian Venier
- Olivier Lemasson
- Julien Prével
- Deboutbertin
- La grapperie
- Cédric Fleury Les gauchers
- Nicolas Réau
- Noella Morantin
- Laurent Saillard
- Domaine de l’écu
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Vins étrangers
Italie

- Etnella
- G. Armani/ Denavolo
- Marina Palusci
- Bera Vittorio E.Figli
- Arianna Occhipinti
- Aldo Viola
- Nino Barraco
- Cristiano Guttarolo
- Ferdinando Principiano
- Silvio Morando
- Ezio Cerruti
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Espagne

- Jordi Llorens
- Vega Aixala
- Joan Ramon Escoda
- Laureano Serres
- Partida Creus
- Bodega Clandestina
- La rural
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Géorgie

- Iago Bitarishvili
- Pheasant's tears
- Nikoloz Antadze
- Ramaz Nikoladze
- Tamuna Kortava
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Autres

- E et C Bongiraud - Serbie
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Bières et spiritueux
Bières et spiritueux

- Cidre Johanna Cécillon
- Hydromel l'Arbre aux abeilles
- Distillerie Laurent Cazottes
- Distillerie l'Eau des vivants
- Spiritueux Jeff Coutelou
- Distillerie du Vercors
- Spiritueux La thériaque
- Eaux de vie Christian Binner
- Cognac Decroix
- Absinthe Bourgeois
- Brasserie du Haut Buech
- Brasserie de la pleine lune
- Brasserie du Giffre
- Brasserie de la Pigeonnelle
- Brasserie Mont Salève
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Épicerie et cave à manger
Épicerie et cave à manger

- Alain Grèzes/ Porc gascon
- Conserverie de Garissou
- Louis Ospital/ Cochonailles basques
- P. Chauchard/ Fumage d'Arzon
- Conserveira de Lisboa
- Conserverie de Kerbriant
- Ferme de Turnac / Canard
- Huiles d'olive Marina Palusci
- Miel l'Arbre aux abeilles
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